boeuf - pot au feu - 1 kg Agrandir

Boeuf de Bazas - Pot au feu - kg

Boucherie Deschamps (route de Toulouse)

Boucherie Francis Deschamps

Nouveau

Origine : France ; Région : Aquitaine ; Vendu ou produit par : Boucherie Francis Deschamps Bordeaux ; Race : Boeuf de Bazas ;

13,00 €

TTC

Viande élevée et découpée à la ferme selon les méthodes traditionnelles.

Le boeuf a longtemps représenté à la campagne un potentiel que l’on ne tuait pas, il servait à la production du lait et comme moyen de traction.

Les bêtes étaient tuées lorsque vraiment, elles n’en pouvaient plus.

Cette viande, appelée dans certains abattoirs les " vieilles marraines " a permis à de nombreuses générations de réaliser d’excellentes recettes de daubes et de pot au feu.

Origine :France
Région :Aquitaine
Vendu ou produit par :Boucherie Francis Deschamps Bordeaux
Race :Boeuf de Bazas