Rhubarbe - kg Agrandir

Rhubarbe - 500 gr

Légumes

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La tige de rhubarbe se consomme crue, cuite, en tarte, en confiture ou comme légume. On peut également en faire des sirops ou des sorbets. L'acidité de la plante demande à être atténuée par du sel ou du sucre. Les variétés rouge carmin de rhubarbe sont plus tendres que les vertes.

Origine :Belgique
Nota :C'est un légume oublié,l'approvisionnement est aléatoire