velouté de champignons - 1 kg (6 personnes) Agrandir

Légumes pour un velouté de champignons - 4 à 6 assiettes

Prêts à cuisiner

Nouveau

Composition :

  • 300 gr de champignons de Paris
  • 3 à 4 pommes de terre,
  • Quelques brins de persil. 
  •  

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2,90 €

TTC

Recette:

Nettoyez les champignons, coupez les en lamelles, Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux.

Faites cuire le tout 20 mn dans un litre d'eau environ, ajoutez un peu de sel, une pincée de poivre.

Lorsque la cuisson est terminée mixez les légumes pour faire votre velouté, broyez le persil en fines lamelles et ajoutez le.

Enfin ajoutez un peu de crême fraiche (à défaut du lait) pour adoucir le goût.

Conditionnement :prêt à cuisiner