charcuterie, Saucisson de Toscane - 500 gr Agrandir

Charcuterie - Saucisson de Toscane (Salcis) - 500 gr

Cosi Si Mangia

Nouveau

Compact, rouge sombre, parfumé et savoureux.

On mélange le porc avec du sel, du poivre en grains, du vin rouge, de l'ail et du sucre. Puis on le recouvre d'une peau de porc ou de veau. Ensuite, ils sèchent entre 20 jours à 12 mois (selon la taille). Les saucissons les plus gros sont traités à l'extérieur avec du gras pour leur permettre de sécher plus longuement et donc d'être plus savoureux.

 

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12,95 €

TTC

25,90 € par kg

 

 

Origine :Italie
Vendu ou produit par :Cosi si mangia